FeedDinner 2018
Новые Известия. Экспортеры повышают цены на зерно...

Вчера появились сообщения о заметном росте цен на пшеницу в России. Эксперты уверяют, что на стоимости хлеба это никак не скажется.

Ценовой подъем главным образом объясняется увеличением спроса экспортеров и происходит на юге страны.

В большинстве остальных регионов производители зерна находятся в депрессии.

В черноморских торговых портах цены закупок пшеницы увеличились до 6,4–6,5 тыс. руб. за тонну.

Основу продаж составляет качественное зерно: спрос на пшеницу 3-го класса растет в разы быстрее, чем на пшеницу 5-го. За прошлую неделю первая подорожала на 335 руб., тогда как вторая (фуражная) – на 130 руб.

По оценке президента Российского зернового союза (РЗС) Аркадия Злочевского, экспорт зерна из РФ составит около 20–25 млн. тонн, и страна может войти в тройку мировых лидеров.

Напомним, до этого наблюдалось падение цен на зерно, что являлось одной из главных проблем внутреннего рынка. С февраля 2011 года это падение составило примерно 40%. Да и сейчас ситуация, как выясняется, меняется отнюдь не повсеместно.

«Рост цен происходит не по всей территории России, а только в Северокавказском районе и южных округах, – рассказал «НИ» Аркадий Злочевский. – В других же регионах – в Центральной России, в Сибири – состояние депрессивное, производство там становится нерентабельным. Оно должно хотя бы на 40% превышать затраты, а помимо понижения цен деньги съедают кредиты, инфляция, монополии, тарификация. На юге же сейчас все благополучно, производство окупается, так как сейчас немного раскачался экспорт, и можно надеяться, что его география расширится и до других регионов России».

В РЗС оперируют такими цифрами: в июле было вывезено 2,6 млн. тонн пшеницы, в августе, по прогнозам, на экспорт уйдет около 3 млн.

В июле 2010 года тонна пшеницы 3-го класса стоила примерно 7 тыс. руб., в июле 2009-го – около 5,2 тыс. Так что нынешнее повышение цены – это, по сути, лишь приближение к показателям двухгодичной давности.

А накладные расходы и инфляция за это время значительно повысились, поэтому производитель зерна, скажем, в Центральной России находится, по словам специалистов, «на грани».

Опасения потребителей, что рост цен на пшеницу приведет к удорожанию хлеба, г-н Злочевский решительно не разделяет, поскольку для этого, по его словам, нет оснований.

Помимо цены пшеницы в стоимость хлебобулочных изделий заложены издержки на их производство, транспортировка, цены на бензин, кредиты, аренда. Плюс цена набирает еще 30–50% на стадии оптово-розничной реализации. Влияют и общие инфляционные процессы.

Так что пшеница и хлеб – продукты с точки зрения цены между собой очень мало связанные
FeedDinner 2018