FeedDinner 2018
Украинский Бизнес Ресурс. На найбільший в Україні медовий ярмарок, що стартував на території інституту бджільництва, з’їхалися пасічники з усіх регіонів. Ціни на нектар та іншу продукцію навіть трохи вищі, ніж звичайні ринкові, проте тут величезний вибір, є змога скуштувати та поторгуватися.

Попит на мед завжди стабільний, кажуть фахівці. Хоча, останніми роками українці почали його купувати навіть більше. Частіше цікавляться й іншими продуктами бджільництва, зокрема медовухою.

"Найбільше зараз людям подобаються питні меди наші, це такий ніби ще новий продукт, в тому ж таки, що він і старий. В тому сенсі, що це старі наші традиції", – розповідає медовар з Білої Церкви Дмитро.

Уся бджолина продукція славиться своїми лікувальними властивостями. Проте, навіть, якщо на здоров’я ви не нарікаєте, фахівці радять для профілактики в день з’їдати принаймні сто грам солодкого продукту.

Популярні нині трутневе та маточне молочко, настоянка прополісу, воскова міль, пилок. Ці продукти, - запевняють пасічники, допомагають від усього: починаючи з нежитю й до хвороб нервової системи.

"Якщо правильно зробити ці ліки, за призначенням апітерапевта, інститута, то воно набагато ефективніше, воно натуральний продукт. Ми скоро відійдемо від аптек зовсім", - вважає пасічник Віктор Свинар.

Практично весь мед вітчизняні пасічники реалізовують в Україні. Скаржаться: продавати за кордон нектар хоч і можна в необмеженій кількості, проте невигідно.

"Все через перекупників, перекупник хоче зазор великий, а мені остається... ", - жаліється телеканалу UBR пасічник Сергій Рубаник.

"Витрати дуже великі. А вони хочуть соняшниковий наприклад купити за 15 грн, гречаний - за 20-25, акацію, такий чудовий мед, хочуть за 30-35", - підтримує колегу пасічник Петро Скорівський.

Вітчизняні чиновники визнають: перепони на шляху експортування меду є. Проте й пасічникам радять ще потрудитися над якістю продукту.

"Ми повинні попрацювати ще над стандартами, оскільки застосовуються препарати, наприклад запилення, обробки с/г культур, які не відповідають міжнародним стандартам. Ми купуємо дешеві китайські препарати , щоб боротися зі шкідниками, а треба європейські, які не містять шкідливих речовин", - радить депутат Володимир Стретович.

За натуральний продукт на ринках країни правлять від 50 гривень. Це за кілограм змішаного нектару.

За літр чистого, чи так званого елітного, зокрема з акації чи липи, доведеться заплатити мінімум 80
FeedDinner 2018