FeedDinner 2018
Новый Регион. Свердловский Минсельхоз назвал причины, по которым в регионе снизились объемы производства куриных яиц. Там указывают, что в этом году областные птицефабрики пошли на эксперимент. Предприятия сокращают производство яиц в моменты спада потребления и повышают – в моменты спроса.

В частности, на предприятиях разработана схема производства продукции в зависимости от спроса.

Замечено, что пики потребления яиц населением приходятся на весну, связано это в первую очередь с Пасхой, и зиму.

«Ежегодно, при равномерном производстве яиц многие предприятия в моменты минимального спроса были вынуждены продавать продукцию ниже себестоимости», – пояснили «Новому Региону» в пресс-службе Минсельхоза.

И в этом году птицефабрики пошли на эксперимент, сократив производство яиц в моменты спада потребления и повысив – в моменты спроса.

«Проще говоря, предприятия стали больше уделять внимание маркетинговым исследованиям. Активнее стали учитывать эту информацию, планируя свое производство. Это, безусловно, должно положительно отразиться на эффективности работы, в данном случае, птицефабрик», – говорит начальник отдела птицеводства и комбикормовой промышленности министерства Николай Эйриян.

Как ранее сообщалось, всего с января по июль 2011 года в регионе было произведено 730,9 млн. штук куриных яиц – это на 2,2% меньше, чем в 2010 году.

Несмотря на маркетинговый «пилотник» к концу года свердловские птицефабрики должны выйти на прошлогодний уровень производства яиц, уверены в министерстве.

Добавим, что в Свердловской области на сегодняшний день работают четыре яичные птицефабрики.

Наиболее крупные – «Нижнетагильская» и «Свердловская».

Вместе с тем объяснение специалистов Минсельхоза по-прежнему вызывает вопросы, отмечает корреспондент «Нового Региона». И в первую очередь потому, что основной пик снижения производства куриных яиц, судя по статистике, пришелся на зимние месяцы 2011 года – январь-февраль, а также весну – период Пасхи.

Таким образом, именно в это время свердловские производители в рамках своих «маркетинговых экспериментов» должны были производить яйца усиленными темпами
FeedDinner 2018