FeedDinner 2018
ИА Казах-Зерно. Поголовье свиней во всех категориях хозяйств России, по данным Росстата, по состоянию на 1 августа 2011 года составило 18,8 млн. голов, что на 0,8% больше, чем на 1 июля текущего года, и на 0,1% больше, чем на 1 августа 2010 года.

При этом за год численность животных в хозяйствах населения сократилась на 6,8% (на 470 тыс. голов), до 6,4 млн. голов, в промышленном свиноводстве (сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах) - возросла почти на 4,0% (на 470 тыс. голов), до 12,4 млн. голов.

Объем производства свинины в сельхозорганизациях России в июле 2011 года находился на уровне 102,3 тыс. тонн в убойном весе (139,6 тыс. тонн в живом весе, данные Росстата). Это на 1,9% меньше, чем в июне текущего года, но на 7,9% превышает показатели июля 2010 года.

Всего за январь-июль 2011 года объем производства свинины в сельхозорганизациях страны по отношению к аналогичному периоду 2010 года вырос на 7,7% и составил 704,3 тыс. тонн в убойном весе, сообщили собкору ИА «Казах-Зерно» в информационно-аналитическом агентстве «ИМИТ».

Импорт свинины вырос

Суммарный объем импорта свинины, свиных субпродуктов, шпика свиного и живых свиней на убой (в перерасчете на убойный вес) (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан) в первом полугодии 2011 года составил 554,8 тыс. тонн.

В структуре импорта 58,3% приходится на свинину, 21,8% - на шпик свиной, 15,9% - на свиные субпродукты, около 4% - на импортируемых в РФ живых свиней (в перерасчете на убойный вес).

Импорт свинины в первом полугодии 2011 года по отношению к аналогичному периоду 2010 года вырос на 5,9%, по отношению к первому полугодию 2009 года - на 20,6% до 323 тыс. тонн, импорт субпродуктов свиных в январе-июне 2011 года составил чуть более 88 тыс. тонн, отмечается в сообщении. Это на 22,8% больше, чем за аналогичный период 2010 года, но на 0,7% меньше, чем за аналогичный период 2009 года.

Импорт шпика свиного за первые 6 месяцев текущего года составил 121 тыс. тонн. По отношению к первому полугодию 2010 года его объемы возросли на 1,8%, по отношению к первому полугодию 2009 года - на 1,1%.
Крупнейшими поставщиками свинины (без учета субпродуктов, шпика, живых животных) в Россию по итогам первого полугодия 2011 года являются Бразилия (28,4% от общего объема поставок), Германия (14,3%), Канада - 13,4%, Дания (12,3%), США (7,4%), Испания (6,8%) и Франция (5,7%).

На другие страны за рассматриваемый период пришлось около 11,7% импортируемой свинины.

По отношению к первому полугодию 2010 года существенно возросли поставки из Канады, США, Испании, Франции, Ирландии, Нидерландов и Украины, существенно сократились - из Бразилии и Германии, отметили в агентстве.

В структуре импорта свиных субпродуктов в Россию по итогам первого полугодия 2011 года первое место принадлежит Германии - 26,2%, на втором месте - Дания - 11,7% на третьем - Испания - 11,3%. Бразилия здесь занимает лишь четвертое место - 6,9%.

Также крупными поставщиками данного продукта в РФ являются Канада, Нидерланды, США, Австрия, Бельгия, Италия, Франция и Польша.

К основным поставщикам шпика свиного в РФ в январе-июне 2011 года относятся Германия (45,7% от общего объема импорта), Дания (13,7%), Франция (9,7%), Испания (7,8%) и Нидерланды (7,0%). Также к крупным торговым партнерам России в данной сфере можно отнести Бельгию, Канаду, Польшу и Италию.

Цены отечественных производителей

Согласно еженедельным мониторингам информационно-аналитического агентства, средние цены на живых свиней на убой в Центральном федеральном округе России по состоянию на 22 августа 2011 года составили около 85,6 RUB/кг (88,7 RUB/кг - беконные свиньи, 83,0 RUB/кг - свиньи II категории), свинина в убойном весе - 129,4 RUB/кг (132,4 RUB/кг - беконная свинина, 126,3 RUB/кг - свинина II категории).

За последнюю неделю цены на живых свиней на убой выросли на 0,9%. Цены же на свинину в убойном весе растут уже третью неделю подряд (рост на 1,0%). Подобный рост цен во многом обусловлен существенным падением импорта свинины из Бразилии. Ожидается, что по итогам августа поставки из этой страны в Россию снизятся к их уровню в июле более чем на 20 тыс. тонн.

Пока не возобновится экспорт свинины в Россию из бразильских штатов Мату-Гросу, Риу-Гранди-ду-Сул и Парана, отгрузки из Бразилии в целом будут находиться на низких отметках (в июле объем отгрузок составил менее 4 тыс. тонн, тогда как в мае - 15,8 тыс. тонн, в июне - 24,7 тыс. тонн).

Однако некоторый дефицит бразильской свинины вскоре может быть компенсирован увеличением поставок из Канады, США, стран ЕС.

Помимо августовского снижения импорта, на настоящее повышение цен, по данным экспертов, оказывает влияние и некоторый недавний рост цен на свинину белорусского производства
FeedDinner 2018