FeedDinner 2018
Украинский Бизнес Ресурс. Українцям слід готуватися до подорожчання харчів. Підвищення цін може розпочатися вже з осені. Зокрема на м’ясо, молоко, овочі, цукор та алкоголь.

Полюбляєте м'ясо - готуйте гаманці. Яловичина у найближчі місяці подорожчає на 4-6%. Аналітики припускають, що зросте вартість і молочних продуктів. Усьому вина - скорочення поголів'я великої рогатої худоби та нестабільна дотаційна політика держави.

Тому виробникам просто не вистачає сировини, або вони не мають змоги утримувати тварин. Натомість ціна на овочі збільшилась лише через примхи торговців. Адже жодних природних чи ринкових причин для цього немає.

"Поступово ми плавно перейдемо до другого етапу підвищення вже взимку. Тому зараз ціни, у цьому місяці, на овочеву групу мають бути практично найнижчі в році. А в порівнянні з минулим вони все ж таки будуть вищі", - каже Володимир Олексюк, начальник відділу продажів інвестиційної компанії.

Впливатимуть і світові тенденції. Оскільки вітчизняні виробники досі залежні від імпортної сировини та цін на енергоносії. Дорожчає і сам процес виробництва. Що також закладають у вартість продукції.

"В первом полугодии 2011 года можна было наблюдать значительное подорожание энергоресурсов, транспортные расходы. Плюс, предприятия увеличивали фонд оплаты труда, что так же является негативным для себестоимости производимой продукции", - пояснює начальник відділу рейтингового агентства Олексій Чорноротов.

Що ж до вартості цукру, то вона може зрости на 10-15%. Це відбуватиметься поступово протягом найближчих півроку.

"На сахар рост цен связан прежде всего с существованием определенного дефицита данной продукции. По итогам первого полугодия 2011 года дефицит колеблется примерно в диапазоне 200 -400 тисяч тонн", - зазначає начальник відділу рейтингового агентства Олексій Чорноротов.

Натомість алкоголь подорожчає через підвищення урядом акцизного збору. Однак воно стосуватиметься здебільшого дешевої продукції. Зокрема, горілки, що коштує до 30 гривень. Її вартість може зрости приблизно на 15%.

А ось ціни на слабоалкогольні та літні напої не зміняться. Стабільною залишатиметься і вартість соціальних сортів хліба, прогнозують експерти.
FeedDinner 2018