FeedDinner 2018
РИА Новости. В России новосибирские ученые из-за затяжных дождей этого лета и фитоинфекции прогнозируют неурожай картофеля в регионе, а фермеры опасаются, что вообще не соберут никакого урожая - сейчас в поля не дают выходить ливни, а уже в ближайшее время могут случиться заморозки.

Негативные прогнозы урожая картофеля озвучила на прошлой неделе и.о. начальника управления потребительского рынка мэрии Новосибирска Татьяна Болаболова.

По ее словам, в этом году, скорее всего, придется повторить опыт прошлого года, когда засушливое лето не позволило собрать хороший урожай, и пригласить на сельскохозяйственные ярмарки фермеров из Алтайского края. Объемы посадки картофеля в Новосибирской области в течение последних лет примерно одинаковы - около 46 тыс. га. При этом в 2011 г. было собрано 620 тыс. тонн корнеплодов, а в неурожайном 2012 г. - не более 450 тыс. тонн. Корреспондент издания обратился за комментариями к ученым и фермерам, чтобы выяснить, настолько ли все безнадежно, или у новосибирцев есть шанс заполнить погреба собственным картофелем. Если в прошлом году большая часть картофеля погибла из-за засухи, то в этом году его врагом становятся затяжные дожди и инфекции. По словам заведующего лабораторией селекции и семеноводства картофеля Института растениеводства СО РАСХН Николая Полухина, урожай сформировался неплохой, но сейчас он гибнет. Проблема в том, что картофель заражен инфекциями.

"Это фитоспоры, которые принесло ветром со Средиземноморья и Юго-Восточной Азии. Они заражают воздушно-капельным путем, проникают через почву либо через листья и стебель в клубни и поражают их", - пояснил Н.Полухин. По его словам, фитоспоры, как правило, уносят до 30% урожая. Зараженная ими картошка долго не хранится и быстро сгнивает. Предсказать итог влияния инфекции на урожай новосибирских фермеров и огородников сложно, но то, что она появилась и быстро распространяется, по его словам, это очевидно. "Сейчас главное - убрать поскорее пораженную ботву с коричневыми листьями. После того как картошка будет выкопана, нужно в течение 2-2,5 недель подержать клубни в теплом проветриваемом помещении - тогда заболевания, если они есть, проявятся в виде пятен на клубнях", - советует ученый.

В выигрыше в этом году останутся те, кто высаживал фитоустойчивые сорта картофеля. Но таких, по словам Н.Полухина, немного. Кроме того, растение может быть устойчиво к одним штаммам фитоспор, но его с легкостью погубят другие. Поэтому, считает ученый, больших надежд возлагать на предусмотрительных фермеров, высадивших такие сорта, не стоит. Самих сельхозпроизводителей беспокоят не столько фитоспоры, сколько погода. Глава крестьянско-фермерского хозяйства "Агро-Мита" в Колыванском районе Михаил Чернов жалуется на дожди, которые не позволяют вывести на поля уборочную технику. "Сейчас идут дожди, а потом, если ударят заморозки, картошка так и останется в земле", - сетует М.Чернов. Предприниматель из Ордынского района Константин Панщиков согласен с коллегой: по его словам, на многих полях урожай был потерян из-за затяжных ливневых дождей - картофель просто "вымыло" из земли.

"Нужно скорей выкапывать, пока еще есть что выкопать. У кого-то в низине поля, их уже давно залило, нам пока везет, но погода уборке не способствует", - говорит К.Панщиков. Несмотря на то, что собрали урожай далеко не все, цена на местный картофель, по словам М.Чернова, уже сформировалась, и она достаточно высока - около 30 руб/кг. Впрочем, если фермерам удастся благополучно собрать и сохранить то, что выросло, проблем с продажей не будет в любом случае - картофель нужен не только новосибирцам.

"На Дальнем Востоке, сами знаете, что творится - не осталось ведь вообще ничего. Мне оттуда уже звонили, спрашивали, готов ли им продавать", - сказал М.Чернов. Подробнее о перспективах плодоовощного рынка России в новом сезоне можно будет узнать в ходе конференции "Плодоовощной бизнес России-2013", которая состоится 17 сентября в рамках выставки World Food Moscow 2013 в Москве по адресу: Краснопресненская наб., 14, «Экспоцентр»
FeedDinner 2018