FeedDinner 2018
Украинские новости. Всеукраинская ассоциация пекарей выступает за сертификацию производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Об этом говорится в сообщении Федерации работодателей.
Согласно ему, на совместном совещании представители ВАП и ФРУ рассмотрели проблемы отрасли.
Одной из главных на данный момент является критическое возрастание доли теневого рынка.

Председатель правления холдинговой компании "Хлебные инвестиции" Александр Тараненко отметил, что, согласно официальной статистике в Украине производится около 2 млн тонн хлеба и хлебобулочных изделий, то есть 100 г на человека в сутки, в то время, как реальное потребление составляет 250 - 270 г.

По оценкам крупнейших производителей, треть продаваемой продукции - нелегального происхождения.
"Легальным крупным производителям хлебобулочных изделий нереально бороться с теми, кто не платит все налоги, а зарплату выдает в конвертах. Они могут себе позволить демпинговать и отбирать таким образом часть рынка", - заявил Тараненко.

Президент Всеукраинской ассоциации пекарей Константин Кошелев считает, что бороться с теневым производством можно с помощью внедрения обязательной его сертификации.
С соответствующей инициативой хлебопеки решили обратиться к парламенту.

Среди других проблем отрасли производители отмечают отсрочки платежей от сетей розничной торговли, которые иногда составляют до 90 дней, а также государственное регулирование цен на хлебобулочные изделия.
Как сообщало агентство, объединение предприятий хлебопекарной промышленности "Укрхлебпром" прогнозирует стабильность цен на социальные сорта хлеба до конца 2013 года
FeedDinner 2018