FeedDinner 2018

ИНТЕРФАКС-УКРАИНА. Кабинет министров Украины определил для хлебопеков условия использования муки, изготовленной из зерна Государственного интервенционного фонда.

Согласно правительственному постановлению №1128 "О внесении изменений в порядок поставки и использования муки, произведенной из зерна государственного интервенционного фонда" от 27 августа, из муки пшеничной высшего, первого и второго сорта, а также их смесей, муки ржаной и ржано-пшеничной, хлебопеки должны печь хлеб простой рецептуры (мука, дрожжи, соль и вода) весом не менее 500 граммов.

Ранее целевое назначение муки из зерна интервенционного фонда так четко прописано не было. Хлебопекарни, приобретавшие муку у Аграрного фонда, ответственного за формирование Государственного интервенционного фонда, могли использовать ее для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в соответствии с утвержденным областными администрациями ассортиментом

FeedDinner 2018