FeedDinner 2018
Украинские новости. Ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) констатирует увеличение импорта сала в Украину в 2014 году на 60% или на 26,4 тыс. тонн до 70,4 тыс. тонн по сравнению с 2013 годом. Об этом говорится в сообщении УКАБ.

Отмечается, что сало стало самым импортируемым продуктом животноводства в прошлом году. Основными поставщиками сала в Украину стала Германия - 33,1% от общего объема, Польша - 27,0% и Венгрия - 11,7%. Также импорт осуществлялся из таких стран как Дания, Франция и Бельгия. Согласно сообщению, увеличению импорта способствовала низкая цена ввозимого продукта на фоне девальвации гривны в Украине.

Так, по данным УКАБ, средняя цена импортируемого сала в прошлом году была 0,92 доллара/кг, тогда как в 2013 году она составляла 1,53 доллара/кг. "За счет этого мясоперерабатывающие предприятия могли несколько компенсировать стремительное сокращение импорта свинины, которая ранее была для них дешевым сырьем. В течение 2014 года поставки свинины уменьшились почти в 5 раз и по официальным данным составили лишь 30,8 тыс. тонн", - сказано в сообщении.

Отмечается также, что рост импорта сала отмечался не только в прошлом году, такая тенденция наблюдается в течение последних несколько лет, что связано с дефицитом в Украине твердого сала, которое используется в производстве колбасных изделий. По словам эксперта аграрных рынков УКАБ Алины Жарко, в 2014 году производство колбасных изделий несколько уменьшилось, поэтому рост импорта сала был связан, прежде всего, со стремлением мясокомбинатов снизить себестоимость производства продукции за счет использования дешевого сырья.

Как сообщалось, в 2013 году импорт сала, по данным УКАБ, вырос на 4,2% или на 1,8 тыс. тонн до 44,4 тыс. тонн по сравнению с предыдущим годом
FeedDinner 2018