FeedDinner 2018

Еще совсем недавно, в 2008 году, Украину на мировом рынке никто не воспринимал как страну, которая может занять высокие позиции по выращиванию и экспорту грецкого ореха.

Да и в самой Украине единицы-энтузиасты верили в перспективность данного бизнеса. Прошло немного времени, и уже в 2014 году Украина уверенно заняла 3-е место по валовому производству грецкого ореха. А по экспорту Украина занимает 6-е место.

О ситуации в ореховом бизнесе на портале ореховодов рассказал председатель совета «Украинской ореховой Ассоциации» Владимир Пахно.

«Сегодня мы можем уверенно говорить не только о том, что ореховый бизнес в Украине состоялся, мы можем говорить о зарождении или даже возрождении целой отрасли сельского хозяйства - ореховодстве. Потому что сейчас это уже и посадка новых деревьев, и глубокая переработка, и экспорт. Вопрос, который является главным для бизнеса, - реализация продукции - он сегодня не только не стоит, он сегодня открыт на 100 лет вперед. То есть спрос на орех даже больше, чем наши возможности. Хотя возможности Украины в ореховом бизнесе довольно таки существенны. На сегодняшний день Украина занимает 3-е место по валовому сбору ореха в мире (1-е - Китай, 2-е - США). Украина находится на первом месте по экспорту ореха в Европу. Представители Китая готовы закупать весь украинский орех, несмотря на то, что они сами занимают первое место по его валовому сбору. Ведь качество украинского ореха намного лучше, чем качество любого другого ореха. Возможно, мы уступаем в качестве только калифорнийскому ореху. К 2020 году Ассоциация поставила амбициозную задачу - «догнать и обогнать США» и занять 2-е место в мире по выращиванию ореха», - поделился амбициозными планами Пахно.

По данным ассоциации ореховодов, сегодня в Украине собирается от 90 до 120 тыс. тонн. В прошлом году был неурожай - собрали 102 тыс. тонн, в 2013 году - 115 тыс. тонн. В этом году Украина планирует собрать 120 тыс. тонн. К 2020 году планируется увеличить валовой сбор до 150 тыс. тонн.

«Экспорт составляет 70-74 %, 20% идет на внутренний рынок и 6-10% «теряется». Мы хотели бы, чтобы больше ореха оставалось на внутреннем рынке для наших граждан. Одна из задач ассоциации - поднять культуру потребления ореха и ореховой продукции. Орех - это очень полезный для здоровья продукт. Съедая каждый день 3-4 грецких ореха, люди смогут значительно укрепить свое здоровье, а также продлить жизнь. На сегодняшний день культура потребления ореха в Азиатских странах, а также в Европе в два и больше раз выше, чем культура потребления ореха в Украине. Однако эта тенденция меняется. Появляется все больше продукции, в которой используется орех. Многие украинские кондитерские фабрики разворачиваются к украинскому ореху и готовы увеличивать его закупку для своих целей», - отметил глава ассоциации.

На вопрос: сможет ли Украина занять лидирующие позиции в мире по валовому сбору и экспорту ореха,- глава ассоциации подчеркнул, что Китай не догоним, но зато качество украинского ореха лучше.

«Время от времени в прессе появляется информация о том, что украинским фермерам, занимающимся выращиванием зерновых, нужно около сотни миллиардов инвестиций для того, чтобы занять лидирующее место по производству и экспорту своей продукции. В отличие от них, украинским ореховодам не нужны крупные суммы инвестиций. А тем более в таких объемах. Понятно, что мы Китай не догоним, но зато у нас качество ореха лучше. К 2020 году мы можем вполне обогнать США по валовому производству и экспорту», - сказал главный ореховод Украины

FeedDinner 2018