Экономический дискуссионный клуб. Украина остается среди наибольших зерновых государств мира. В этом убедились эксперты Экономического дискуссионного клуба, проанализировав балансы спроса и предложения на основные виды продовольствия по состоянию на 01.07.2015.

Прошлый 2014/2015 маркетинговый зерновой год, который завершился 30 июня, был самым успешным в новейшей истории страны. Во-первых, собран самый высокий урожай зерновых культур – 63,9 млн. тонн. Во-вторых, Украина отгрузила на внешние рынки рекордный объем зерна и продуктов его переработки – 35,1 млн. тонн, который составляет 9% всего мирового экспорта. В частности, экспортировано 11,2 млн. тонн пшеницы, 4,5 млн. тонн ячменя, 18,9 млн. тонн кукурузы.

Опираясь на балансовые расчеты, аналитики отмечают, что и в новом маркетинговом сезоне сохраняются хорошие перспективы экспорта украинского зерна. В частности, по июльским оценкам экспертов зернового рынка, сбор зерновых культур ожидается в пределах 56 млн. тонн, в т.ч. пшеницы – 22 млн. тонн, ячменя – 7,3 млн. тонн, кукурузы – 24,5 млн. тонн. Спрос внутреннего рынка в зерне оценивается в 27,1 млн. тонн, из него на продовольственные потребности будет направляться 6,5 млн. тонн.

При условии формирования достаточных для поддержки продовольственной безопасности страны переходных остатков (6,2 млн. тонн) рациональный экспорт оценивается в 33,8 млн. тонн, в частности, 12 млн. тонн пшеницы, 3 млн. тонн ячменя и 18,2 млн. тонн кукурузы.

Вместе с тем с начала этого года в Украине сохраняется тенденция к сокращению поголовья скота и птицы, следовательно, и к уменьшению производства продукции животноводства, отмечают эксперты Экономического дискуссионного клуба.

По данным Госстата, в первом полугодии 2015 года в сравнении с соответствующим периодом прошлого года производство молока уменьшилось на 4,5 процента, мяса всех видов - на 2,2 процента.

Одной из характерных тенденций 2015 года стало существенное снижение импорта мясомолочной продукции. За 6 месяцев с.г. импорт мяса сократился на 23 процента (до 63 тыс. тонн), импорт молокопродуктов, – более чем в 8 раз (до 32 тыс. тонн).

С начала года сократился также экспорт молочной продукции - на 36 процентов (до 195 тыс. тонн). В то же время, Украина нарастила экспорт мясопродуктов на 34 процента (до 114 тыс. тонн). Флагманом украинского мясного экспорта является продукция птицеводства, часть которой в общих объемах экспорта составляет 67 процентов.

В результате снижения производства и импорта продукции животноводства фонд потребления населением мясной и молочной продукции в первом полугодии в этом году сократился на 9 и 5 процентов соответственно