FeedDinner 2018
Fruitinfo.ru. Стоимость перца в Испании увеличивается на каждом этапе производственно торговой цепочки, сообщаю.т эксперты. В итоге, розничная цена на перец в четыре раза превосходит стоимость перца, которую получают фермеры.

Между тем, производители уже начали говорить о "настоящей катастрофе" в производстве и колоссальных убытках, связанных с низкими ценами на продукт в этом сезоне.

Перец, пройдя путь «от поля до стола» дорожает в четыре раза, как сообщает Союз потребителей Испании. Т.е. если в прошлом месяце средняя стоимость сладкого зеленого перца, в среднем, составляла 0,44 евро/кг, потребителям приходилось платить в супермаркетах до 1,76 евро/кг, что в четыре раза больше оригинальной стоимости.

То же самое происходит и с красным сладким перцем, который стоил 0,56 евро/кг , а в розницу продавался уже по цене в 1,94 евро/кг, что на 246% больше цены, котрую получают производители.

Производители жалуются, что в этом году вынуждены продавать свой товар по очень низким ценам. Ценам, которые далеки от прибыльных. Производители говорят о том, что сокращение экспорта продукции в такие страны, как Польша и Голландия, привело к значительному понижению цен.

Однако же, это не сказалось на розничной стоимости перца. Потребители по-прежнему платят в четыре раза больше реальной стоимости продукта, а производители продолжают нести убытки.

Эксперты отмечают, что подобная ситуация вообще характерна для рынка фруктов и овощей, где потребители платят в 4-5 раз больше реальной стоимости продуктов и цены, которую производители получают за свой товар.

В этом отношении особого внимания заслуживают баклажаны, за которые потребители платят в восемь раз больше, чем производители, которые получают около 0,20 евро/кг овощей. Потребители же платят приблизительно 1,63 евро/кг баклажан (715% больше) в супермаркетах
FeedDinner 2018