FeedDinner 2018
Дело. Крупнейший производитель сокового концентрата – компания «Яблуневий Дар» (Городок, Львовская область) запустил производство сока прямого отжима Galicia. В ближайший год компания планирует нарастить продажи до 5 млн литров, заняв 1% сокового рынка Украины
Компания «Яблуневий Дар», входящая в ГК T.B.Fruit, один из крупнейших в стране производителей соковых концентратов, начала продажи своего нового продукта - сока прямого отжима под ТМ Galicia.

Линейка представлена пятью вкусами (планируется ее расширение до семи), цена литровой бутылки в рознице – 29 гривен. Инвестиции в проект Galicia составили около 4 млн евро.

Производительность производственной линии - 30 млн литров. На производство соков идет около 3% из всего сырья, перерабатываемого «Яблуневым даром».

На сегодня сегмент соков прямого отжима (еще называются NFC-соки, not from concentrate) составляет менее 1% от всего сокового рынка Украины.

«Такого сегмента фактически в Украине пока не существует, представленная в нем продукция в основном импортного производства», - говорит Оксана Казанчук, директор по маркетингу группы компаний T.B.Fruit, руководитель проекта Galicia. – Но потенциал у этого направления очень большой, в мире на NFC-соки приходится около 17% объема соковых напитков».

Принципиальное отличие NFC-соков от восстановленных в том, что соки прямого отжима не проходят процесс концентрации выдавленного из плодов сока и его последующего восстановления. При технологии прямого отжима вода из выжатого сока не выпаривается, и в него ничего не добавляется. Механически отжатый сок плодов пастеризуется и сразу разливается в стеклянные бутылки. Технология обусловливает ограниченный срок хранения такого продукта - 9 месяцев.

«Яблуневий Дар» планирует в ближайший год занять около 1% сокового рынка Украины, что соответствует 5 млн литров. До 2014 года в планах компании занять 2-4% внутреннего рынка.

«Мы хотим не отбирать долю, а добавить новый сегмент и увеличить сам рынок. - говорит Оксана Казанчук - Но на самом деле мы не ориентируемся только на Украину, мы рассматриваем возможность экспорта в ЕС и США» - говорит она.

Она отметила, что масштабная рекламная кампания нового продукта не планируется, продвижение будет обеспечиваться промо-акциями и дегустациями, в том числе в местах продаж.

СПРАВКА

Компания «Яблуневий Дар», входящая в группу компаний T.B.Fruit – крупнейший украинский переработчик фруктов и ягод, который изготавливает концентрированные соки и пюре для производителей восстановленных соков.

Доля «Яблуневого Дара» составляет 55% украинского рынка этих продуктов, предприятие входит в десятку крупнейших производителей концентрированного сока в Европе. Поставляет концентраты для компаний «Сандора», «Оболонь», Coca-Cola (Россия), PepsiCo(Россия), «Прогресс» (Россия), Rauch Fruchtsafte, Hermann PfannerGetranke, Ybbstaler Fruit, AGRANA Juice Holding, Eckes-GraniniGroup (все – Австрия и Германия).

Рынок соков Украины оценивается в 500 млн литров
FeedDinner 2018