FeedDinner 2018
Урядовий Портал. З метою недопущення поширення трихінельозу, головних державних інспекторів ветеринарної медицини АР Крим, областей, міст Києва та Севастополя зобов'язано забезпечити безумовне виконання вимог діючої Інструкції з діагностики, профілактики та ліквідації трихінельозу тварин, Правил передзабійного ветеринарного огляду тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м’яса та м'ясопродукції, а про кожний випадок виявлення трихінельозу терміново повідомляти Державну ветеринарну та фітосанітарну службу.

В Державному науково-дослідному інституті з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної ескпертизи проведено семінар-навчання працівників державних лабораторій ветеринарно-санітарної ескпертизи на ринках.

Державною надзвичайною протпепізоотичною комісією при Жашківській районній державній адміністрації Черкаської області ухвалено рішення про посилення контролю та недопущення незаконної торгівлі тваринами та переміщення тварин без супровідних ветеринарних документів.

Про це стало відомо в результаті інспектування Державної ветеринарної та фітосанітарної служби України, проведеного минулого тижня. Першочергова увага - експертизі свинини, оскільки лише ці тварини хворіють на трихінельоз. На сьогоднішній день, як і до того, ситуація контрольована, тож киянам нема причин хвилюватися, купуючи м’ясо на сертифікованих продовольчих ринках.

Перевірка м’ясної продукції відбулася не лише на київських ринках, а й в Жашкові, звідки були привезені свинячі туші, заражені трихінельозом. Вони були відразу утилізовані після виявлення збудника хвороби.

«В Україні майже 8,5 млн свиней утримується в приватних господарствах. Ці тварини відразу після забою потрапляють на продовольчі ринки. Тому саме там, сертифіковані лабораторії санітарно-ветеринарної експертизи працюють в особливому режимі», - заявив Голова Державної ветеринарної та фітосанітарної служби України, Іван Бісюк.

Загрозою для здоров’я населення можуть становити стихійні ринки, де безпечність продукції не контролюється. Експерти радять перед приготуванням свинини піддати її тривалій термічній обробці, яка спричиняє загибель личинок трихінел.

«Держветслужба продовжує контролювати ситуацію на офіційних ринках, а селянам ми радимо утримувати свиней в належних умовах», - зазначив Іван Бісюк
FeedDinner 2018