FeedDinner 2018

ИАА «ИМИТ». По состоянию на 18 января мировые цены на живой КРС вели себя разнонаправленно и снизились в среднем на 0,1%, в основном за счет понижения в Канаде (-1,7%). За месяц КРС подорожал в среднем на 7,1%. Отмечается сильное повышение стоимости американского скота (+12,8% за месяц) и американской говядины в полутушах (+12,0% за месяц). В Уругвае цены на говядину в убойном весе стали ниже (-0,5% за неделю и -2,2% - за месяц).

На России оптовые цены на импортную говядину и субпродукты за неделю выросли на 1,1%. За месяц стоимость выросла в среднем на 0,9%.

На 25 января шейно-лопаточный отруб в оптовом звене СЗФО продается по цене 299,6 руб/кг, передняя часть (5 кусков) - 261,0 руб/кг, огузок - 332,9 руб/кг, оковалок - 332,9 руб/кг, подбедерок - 330,9 руб/кг, тримминг (80% постности) - 200,6 руб/кг.

В ЦФО оптовые цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства установились на уровне 271,5 руб/кг, на переднюю часть (5 кусков) - 265,0 руб/кг. Цены на огузок составили 351,1 руб/кг, на оковалок - 366,8 руб/кг, на подбедерок - 325,4 руб/кг, на тримминг (80% постности) - 219,6 руб/кг.

Всего, как отмечают эксперты, с начала 2016 года, за две недели, импорт охлажденной говядины на Россию увеличился, по отношению к аналогичному периоду 2015 года в 11 раз - до 0,02 тыс. тонн, ввоз замороженной говядины увеличился в 2,2 раза (на 119,4%), до 1,1 тыс. тонн, говяжьих субпродуктов снизился на 0,9%, до 1,5 тыс. тонн. Так, за указанный период, импорт говядины составил 2,5 тыс. тонн, что на 29,8% больше аналогичного периода прошлого года.

На прошлой неделе на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 710 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 42 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 21 страны мира

FeedDinner 2018