Согласно оценкам европейской ассоциации COCERAL, несмотря на расширение площадей под подсолнечником под урожай 2016 г. во Франции, валовой сбор оценивается ниже прошлогоднего.

Фермеры Франции расширили площадь под данной культурой до 1,512 млн. га (1,499 в 2015 г.), однако по причине длительной засухи в топ производящих регионах, на фоне высоких температур в июле и августе, урожай данной культуры сократится до 4670 тыс. тонн (5290 тыс. тонн в 2015 г.).

Средняя урожайность, по данным COCERAL, снизилась до 3,09 т/га (3,5 т/га в 2015 г.)