FeedDinner 2018

В то время как потребительский спрос на органические продукты растет, ФАО работает со странами Центральной Азии по наращиванию их потенциала по развитию органического сельского хозяйства.

В Узбекистане открылась трехдневная международная конференция по этой тематике.

Конференция, организованная Министерством сельского и водного хозяйства Республики Узбекистан, призвана содействовать обмену опытом и обсуждению местных практик и современных технологий. Другая цель конференции - развитие сотрудничества между странами Центральной Азии по вопросам производства органической продукции.

«Органическое сельское хозяйство является одним из основных направлений деятельности ФАО в регионе, - сказал специалист ФАО по вопросам сельского хозяйства Хафиз Муминджанов. - Парадигма ФАО «сохранить и приумножить» направлена на повышение производительности при меньших затратах, применение более экологически безопасных ресурсов, а также на использование надлежащих практик. Эта конференция поможет сделать органическое сельское хозяйство более эффективным и устойчивым как в Центральной Азии, так и за ее пределами».

Культура ведения сельского хозяйства с использованием естественных удобрений для производства экологически чистых овощей и фруктов - традиционная практика для Узбекистана и соседних стран. По мнению Муминджанова, эти методы, имеющие многовековую историю, представляют огромный потенциал для развития органического производства в регионе.

«По оценкам исследовательской компании «Органик Монитор», мировой рынок органических пищевых продуктов в 2015 году достиг 81,6 миллиарда долларов США, - добавил он, - при этом большинство рынков отмечают двузначные темпы роста»

FeedDinner 2018